Хочу сказать про  национальное блюдо.-это просто сказка! Я сама родом из Актобе -прожила там 30 лет,так не один праздник не обходился без этого блюда.Теперь живя в России ,сын на вопрос, что приготовить на праздник ,просит только беспармак!(дословно переводлится бес-5 пармак -пальцев).Попробуйте не пожаете! 
А я беру рецепты с этого сайта (http://electro-snab.ru/wp-load/).