Нам бы ваши проблемы. Кризис во Франции грозит дефицитом устриц

[bor_odin]

Во Франции начался кризис на устричном рынке. C 2008 года более 60%молодых моллюсков на побережье страны погибло из-за вируса OsHV-1, и пока восстановить популяцию не удается

В прошлом году национальное производство устриц сократилось на 38%, что привело к росту оптовых цен на устрицы на 20%.
В некоторых парижских кафе крупные устрицы продавались по цене 6,5 евро (9,17 доллара) за штуку, сообщает Bloomberg.