Про коктейли

[bor_odin]

Есть любители добавлять в алкогольные напитки всякую гадость, чтобы напиток легче пился. Это неправильно, глупо портить хороший продукт.
Но есть коктейли, известные во всём мире. О них мы и поговорим.

Даже человек, далекий от коктейльной культуры, знает названия «Отвертка» и «Кровавая Мэри»... Как и положено грандам, у каждого из легендарных коктейлей за плечами богатое прошлое и интересная история.

Коктейль «Мохито» придумали в 1930-е годы на Кубе. Он делается из белого рома, содовой, лайма, мяты и коричневого сахара. Сначала нужно хорошенько раздавить мяту с сахаром и лаймом, а потом добавить толченый лед, ром и содовую.

«Пина колада» — пуэрто-риканское изобретение. Делается из светлого рома, кокосового ликера и ананасового сока. Штука страшно сладкая, однако, говорят, на Карибах пьется отлично.

Коктейль «Космополитен» придумали в 1920-х годах бармены престижных французских отелей и курортов. Популярнейшим напитком его сделала героиня Сары Джессики Паркер в сериале «Секс в большом городе».

«Текила Санрайз» делается из текилы, и апельсинового сока и гренадина — гранатового сиропа. Именно он, оседая на дно бокала, создает эффект восходящего солнца.

Коктейль «Дайкири» стал легендарным благодаря Эрнесту Хемингуэю. Придумал его, однако, американский горный инженер Дженнигс Кокс. Однажды, проклиная кубинскую жару, он смешал ром с лаймовым соком и залил этой смесью кубики льда.

За авторство коктейля «Маргарита» борются, как минимум, три человека. Как и все гениальное, «Маргарита» проста: это текила, смешанная с апельсиновым ликером и лимонным соком.

Изобретатель коктейля Джеймса Бонда, «Мартики драй», неизвестен. Но известно, что впервые коктейль стали готовить в начале XX века в знаменитом отеле «Никербокер» в Нью-Йорке. Перемешайте 10 мл сухого вермута и 50 мл сухого джина с абсолютно сухим льдом.

В 1893 году во время празднования независимости Кубы, офицер американской армии смешал ром «Бакарди», символизировавший свободный дух Кубы, с кока-колой, новым напитком Америки. Лозунг тех дней — «Да здравствует свободная Куба!» навсегда сохранился в названии коктейля «Cuba Libre».

Родина «Отвертки» — США, время рождения — Сухой закон. Апельсиновый сок был лучшим способом скрыть цвет и запах водки.

Самый известный в мире коктейль — «Кровавая Мэри». Автор «Кровавой Мэри» — американский бармен Пит Петуа. Он совершенствовал коктейль много лет. Сейчас в состав «Кровавой Мэри» входит лимонный сок, вустерский соус и соус «Табаско». А если вместо водки используется текила, получается «Bloody Maria».



.

Comments

[manyunya1116.livejournal.com]

Интересная информация. Я коктейли не очень, но люблю простые коктейли с pimms. Их можно в ваш список добавить. Простейшие рецепты и очень вкусно: пиммс - одна весовая часть, сок любой практически: лимонный, клюквенный, апельсиновый, гранатовый или лимонад - 3 части (можно 1.5 апельсинового и 1,5 клюквенного вместе). И набросать сверху фруктов, все.

Вот тут, на английском, но простые все ингредиенты. И картинки.)
http://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/recipes/3344307/Pimms-cocktail-recipes-for-summer.html

[bor-odin.livejournal.com]

У нас Pimms купить не так просто, в обычных магазинах не продают. И стоит он от $15 ))
Но я коктейли вообще не люблю, особенно сладкие))

[manyunya1116.livejournal.com]

Да и я тоже.) У подруги летом пила, понравилось - это летний напиток.

[eh-vasya.livejournal.com]

"А ведь кто-то щас перемешивает Сухой Лёд"... )

[bor-odin.livejournal.com]

Не я , точно)))

[jointkerr.livejournal.com]

В52 забыл.

[bor-odin.livejournal.com]

Да, тут еще много чего забыли))

[livejournal.livejournal.com]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона (http://www.livejournal.com/ratings/?rating=ru_central). Подробнее о рейтинге читайте в Справке (https://www.dreamwidth.org/support/faqbrowse?faqid=303).